Innovación y sostenibilidad al frente de la asociación de los top de la cocina patria. Con una trayectoria de impresión, Macarena de Castro, propietaria del restaurante Jardín, en…
La escena gastro valenciana está en pletórico apogeo. De un lado al otro del Turia han abierto restaurantes y espacios gastronómicos de todos los tipos, en muchos casos…
Fierro es un proyecto gastronómico lleno de amor y valor. El amor lo aportan Germán Carrizo y Carito Lourenco, pareja en los fogones y en la vida, argentinos…