Entre 1870 y 1940, de otoño a primavera, niñas y jóvenes navarras y aragonesas caminaban cientos de kilómetros a través de los Pirineos hasta Francia en busca de…
Bendita alcachofa, una de las estrellas de la gastronomía de la temporada. La flor más sabrosa de la huerta es uno de los motores económicos de la agricultura…