Los médicos y sanitarios de la comunidad de Castilla y León denuncian que reciben comida precocinada y lotes caducados como menú en sus guardias. Los sanitarios quieren recuperar el sistema de vales que les permitía canjearlos en bares y restaurantes por alimentos frescos y recién cocinados, un sistema que además beneficiaba a los pequeños establecimientos de hostelería de las zonas cercanas a consultorios, hospitales y centros de salud.
La Junta de Mañueco y Frings, a pesar de las innumerables quejas sobre el servicio que ofrece EUREST, mantiene la vigencia del contrato, firmado en 2019, que prevé una dotación de más de 4 millones de € anuales.
Tras perder el derecho a dicha manutención en 2012 debido a los recortes impuestos por la Junta, en 2014 se recuperó para los sanitarios de guardia en Atención Especializada y en 2019 para los de Primaria, pero en ambos casos la Consejería de sanidad optó por la línea fría, adjudicando el servicio a EUREST COLECTIVIDADES SL, empresa filial de la multinacional británica COMPASS GROUP cuyos propietarios son los fondos estadounidenses BlackRock, MFS Investment Management e Invesco.
COMPASS GROUP HOLDINGS SPAIN SL y la Orden Hospitalaria de San Juan de Dios
El Compass Group opera en más de 50 países, en España bajo la batuta de dos sociedades: COMPASS GROUP HOLDINGS SPAIN SL y LEVY COMPASS GROUP HOLDINGS SL, dependientes de la división USA de la compañía COMPASS GROUP USA, INC. con sede en Delaware, considerado por muchos expertos como un paraíso fiscal dentro de los Estados Unidos.
EUREST COLECTIVIDADES SL presume de ser una de las principales operadoras de comedores colectivos, dividiendo los servicios en diferentes segmentos operativos:
Eurest: sector empresarial.
Scolarest: sector educativo.
Medirest: sector sanitario.
Vitarest: comida a domicilio para dependientes.
Vilaplana Cátering: cátering de eventos.
Estos servicios se prestan a través de una decena de sociedades: EUREST COLECTIVIDADES SL, EUREST SERVICIOS FERIALES SL, EUREST CLUB DE CAMPO SL, EUREST PARQUES SL, ASISTENTES ESCOLARES SL, MEDIREST SOCIAL RESIDENCIAS SL, LLUNA CANGURS SL, SERVICIOS RENOVADOS DE ALIMENTACION SA, SOCIEDAD DE RESTAURANTES COLECTIVOS SL, GOURMET ON WHEELS SL y dos divisiones locales EUREST CATALUNYA SL y EUREST EUSKADI SL.
La sede del Grupo Compass, en nuestro país, se encuentra en el madrileño barrio de La Fortuna, dentro del recinto del Hospital Fundación San Jose, dependiente de la Orden Hospitalaria de San Juan de Dios, una organización de la iglesia católica que gestiona 26 hospitales y 5.637 camas, la segunda entidad en España tras el grupo Quirón.
El Hospital Fundación San Jose está dirigido por Ricardo Sanchís Cienfuegos-Jovellanos, ex Director Gerente del Servicio de Salud del Principado de Asturias (SESPA) y vinculado con el Grupo Quirón a través de las sociedades HEALTH DIAGNOSTIC SL y CLINICA DE SABADELL SL.
Ricardo Sanchís Cienfuegos-Jovellanos también estuvo vinculado a CENIT SALUD SL uno de los negocios que compartían el comisario Villarejo y su socio y abogado Rafael Redondo Rodríguez.
La Orden Hospitalaria de San Juan de Dios (gran parte de sus beneficios proviene de sus conciertos con la administración pública) y Hospitales Católicos de Madrid, forman parte de la Fundación IDIS (Instituto para el Desarrollo e Integración de la Sanidad) que constituye el principal grupo de presión contra la Ley de Equidad que pretende revertir gran parte de los servicios sanitarios privatizados en el sector público español.
El Instituto para el Desarrollo e Integración de la Sanidad es una entidad protegida, mimada y premiada por las instituciones públicas que pretenden privatizar definitivamente el sector sanitario, la comunidad Madrileña se ha convertido, bajo el gobierno de Ayuso, en un paraíso para este tipo de lobbies que durante la pandemia acapararon el 73% del importe de la contratación, doblando las cifras del periodo 2014-2017 como denuncia Audita Sanidad.
EUREST COLECTIVIDADES SL y el Hospital Enfermera Isabel Zendal
El Grupo Compass, a través de EUREST COLECTIVIDADES SL, forma parte activa de estos grupos de presión, acaparando múltiples contratos de servicios con la administración pública, como los concedidos por Isabel Díaz Ayuso para los servicios de alimentación y vending del Hospital Enfermera Isabel Zendal, el último contrato (2022) adjudicado por procedimiento de urgencia y que supera los 3 millones de €, duplicaba prácticamente el coste del menú (16€) en comparación con los ofrecidos en otros hospitales de la misma comunidad y establecía 450 menús diarios, cuando el número de pacientes apenas llegaba al centenar.
Las quejas sobre la calidad de dichos menús no se limitan a la Comunidad de Castilla y León ni a los sanitarios, recientemente la deficiencia en el servicio prestado por EUREST COLECTIVIDADES SL se hizo viral tras las imágenes difundidas en redes sociales por un paciente del Zendal que mostraba un plato de menestra de verduras recubierto de moho.
COMPASS GROUP explota a sus trabajadores
Por otra parte el Grupo Compass acumula múltiples denuncias por las condiciones laborales, el trato vejatorio y las jornadas maratonianas que impone a sus trabajadores. Solamente en el Reino Unido acumula 78 delitos relacionados con la imposición de horarios fuera de la legalidad, la seguridad en el trabajo y la discriminación laboral.
Las denuncias, en nuestro país, apuntan a un ERE en 2021 que inicialmente afectaba a más de 830 trabajadores y a los despidos indiscriminados de personas trabajadoras de comedores escolares públicos, incumpliendo de ese modo el pliego de condiciones suscrito, en este caso, con la Junta de Andalucía para lograr la subrogación de este servicio.
Estos excesos de la empresa se repiten en otras autonomías donde presta servicios: “CCOO de Segovia, a través de la Federación de Servicios, logro en 2020 que la Inspección de Trabajo y Seguridad Social dictaminase una resolución favorable en contra de la determinación de la empresa Eurest Colectividades SL de finalizar el llamamiento de ocho de las nueve personas trabajadoras fijas discontinuas de esta empresa que se dedicaban a tareas de restauración en el seno del centro I.E. University de la capital segoviana.”
El sindicato CNT también denuncia un sinfín de casos de explotación laboral y despidos injustificados.
Un pariente del emérito y un empresario de VTC responsables en España del COMPASS GROUP
Los responsables directos, en nuestro país, de la estrategia del Grupo Compass son Luis Ángel Sánchez-Merlo y Ruiz, ligado a la Casa Real por su matrimonio con una prima carnal del emérito Rey Juan Carlos, Giovanna Marone Cinzano de Borbón, hija de María Cristina Teresa de Borbón y Battenberg y el empresario del sector de las VTC Alfredo Ruiz Plaza, presidente ejecutivo de Moove Cars, la primera propietaria de licencias en España con cerca de 5.000 autorizaciones y la principal beneficiada por las políticas pro VTC de la presidenta Ayuso en detrimento del Taxi.
Gourmet On Wheels SL
Otra de las sociedades que actúan al amparo del COMPASS GROUP es Gourmet On Wheels SL una empresa de vending que tuvo como consejero a Jaime Loring Martinez De Irujo socio de Fernando Sarasola Jaudenes, hermano de Borja Sarasola Jaudenes diputado de la Asamblea madrileña entre 2003 y 2015.
Borja Sarasola fue Consejero de Medio Ambiente y Ordenación del Territorio y en funciones, consejero de Transportes, Infraestructuras y Vivienda de la Comunidad de Madrid durante el Gobierno de Ignacio González.
Con anterioridad ocupó el puesto de viceconsejero de Asuntos Generales de la Vicepresidencia de la Comunidad de Madrid y formó parte del Consejo de Administración del Canal de Isabel II en la etapa de Ruiz Gallardón como presidente.
Jaime Loring Martinez De Irujo también comparte sociedades con Fernando Gumuzio Iñiguez De Onzoño, ejecutivo de AZORA implicado en la venta de viviendas del IVIMA a dicho fondo buitre.
Otro de los directivos de Gourmet On Wheels SL es Pelayo Primo De Rivera Y Oriol asociado a Baldomero Falcones Jaquotot ,uno de los principales activos de FCC, vinculado a través de la sociedad instrumental Wise Rock Investments SL al proveedor de sociedades de la trama Gürtel Luis-Miguel Triguero Gómez.
Seguiremos informando…
