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Gastronomía

¡Larga vida a los viticultores valientes!

El mundo del vino vive una revolución constante que involucra de igual manera a las pequeñas y a las grandes denominaciones de origen. Cada día descubrimos vinos sorprendentes,…

por Laura Grani
19 de marzo de 2023
Cultura
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Ibérico Manchado: cómo se ha salvado de la extinción el cerdo más caro del mundo

Hasta 4.000 euros por un jamón. Es el precio de la carne del cerdo más exclusivo del mundo. El ibérico Manchado estuvo a punto de extinguirse por sus…

por Laura Grani
11 de marzo de 2023
Cultura
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Madrid Fusión bate todos sus récords

Madrid Fusión cierra su edición 2023 con récord de visitas, un 25 por ciento más que el año anterior.…

por Laura Grani
28 de enero de 2023
Cultura/Feminismo y Sociedad
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Ambiente en la Sala Equis el 18 de enero de 2023

Huelva sitio distinto: presentación de la nueva marca de la ciudad onubense

El ayuntamiento de Huelva se propuso mostrarle a un público formado principalmente por personalidades del lugar y prensa, la apuesta de futuro de la marca Huelva, que…

por Miguel Pardo Bachiller
22 de enero de 2023
Cultura/Opinión
4 Min. lectura
Germán Carrizo y Carito Lourenco, los dueños de Fierro, en Valencia.

Fierro, desparpajo argentino con toque valenciano

Fierro es un proyecto gastronómico lleno de amor y valor. El amor lo aportan Germán Carrizo y Carito Lourenco, pareja en los fogones y en la vida, argentinos…

por Laura Grani
26 de diciembre de 2022
Cultura
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Firmas

  • Patricia López

    Directora y fundadora de Crónica Libre. Periodista de Investigación. Destapó las cloacas de Interior. Autora de El rastro del asesino, El secreto de Bretón y Crímenes sin Resolver (Ed. ARIEL)
  • Patricia Espinar

    Directora Adjunta y Socia Fundadora de Crónica Libre. Periodista de investigación. Académica de la Televisión. Guionista, Creadora de Formatos de TV. Directora de Grabación y Coordinadora de Invitados.
  • David Arnanz

    Periodista y guionista. Más de 20 años en prensa, radio y televisión. Empezó su carrera en Radio Nacional y desde entonces ha trabajado, entre otros, en Antena 3, Telemadrid, La Sexta, Telecinco o interviú. 'La realidad es un rompecabezas y yo intento que encajen las piezas' es el lema que ha marcado su trayectoria.
  • Nuria Coronado

    Periodista, conferenciante, formadora en comunicación no sexista y organizadora de eventos. Coautora de Lolita contra el lobo y autora de Mujeres de Frente, Hombres por la Igualdad, Comunicar en Igualdad y documentalista de Amelia, historia de una lucha.
  • Manuel Lopez Torrents

    Periodista económico. Empresas, mercados, inversiones, medios... Un día dije que bajarían el sueldo a los funcionarios o que vendría una amnistía fiscal y me llamaron loco. Quizá por eso siempre admiraré al que me dijo que la banca de inversión americana iba a quebrar mucho antes de que lo hiciera. No era un adivino, sólo miraba sus balances. Me gustan la prosperidad, y la clase media. Escribí tres libros de economía

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