Entre los productos estrella de la gastronomía española, las carnes en salazón y los embutidos brillan deslumbrantes. La mayoría estarán pensando en cerditos y bellotas… ¡pues no! No…
Menorca, Isla menor, Isla de la calma o Isla de los 5 faros, son algunos de sus apodos, una de las islas más bellas y peculiares del Mediterráneo.…
Son los mejores productos artesanos vascos del mar, la huerta, la granja y la montaña. La primera edición de los Premios Materia Prima de Euskadi han reconocido el valor…
La Denominación de Origen Ribeiro celebra 90 años y está pletórica. En los últimos tiempos, los vinos de esta comarca han dado un enorme salto de calidad y…
Empanadas, carnes con chimichurri, polenta, humita en chala, panqueques y los imprescindibles postres como alfajor o dulce de leche. Ahora en Madrid se come como en Buenos Aires.…
Sigue siendo una de las escenas icónicas de la magia del cine. ¿Quién no se acuerda de la película Cuando Harry encontró a Sally? Un hombre, una mujer,…
Estamos a las puertas del verano y la temperatura va en creciendo, apetece aligerar la ropa y tomarse algo fresco. ¡Ojo! no es que los vinos blancos haya…
La fiesta del Día de la Madre, el apogeo de la primavera, un arrocito con los amigos… hay un sinfín de excusas para celebrar con un rosado. Estos…
Bendita alcachofa, una de las estrellas de la gastronomía de la temporada. La flor más sabrosa de la huerta es uno de los motores económicos de la agricultura…
La primera mesa para 1 en la que caben todos. El restaurante Uskar de Madrid estrena este jueves 27 de abril esta propuesta para corazones solitarios, gente que…
Una tapa tan popular como los ‘Boquerones en vinagre, papas fritas y aceitunas’ puede ser una auténtica obra de arquitectura gastronómica. Algo tan madrileño como los callos como…
¡Jumilla está que se sale! Desde hace siglos, en este territorio murciano se elaboran vinos, pese a unas condiciones climatológicas a menudo difíciles, pero en las últimas décadas,…
Comer una hamburguesa Soho en un rascacielos de Madrid o un hot dog en un foodtruck en una azotea frente al Tibidabo en Barcelona es posible.…
El mundo del vino vive una revolución constante que involucra de igual manera a las pequeñas y a las grandes denominaciones de origen. Cada día descubrimos vinos sorprendentes,…
Hasta 4.000 euros por un jamón. Es el precio de la carne del cerdo más exclusivo del mundo. El ibérico Manchado estuvo a punto de extinguirse por sus…
Madrid Fusión cierra su edición 2023 con récord de visitas, un 25 por ciento más que el año anterior.…
El ayuntamiento de Huelva se propuso mostrarle a un público formado principalmente por personalidades del lugar y prensa, la apuesta de futuro de la marca Huelva, que…
Fierro es un proyecto gastronómico lleno de amor y valor. El amor lo aportan Germán Carrizo y Carito Lourenco, pareja en los fogones y en la vida, argentinos…